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酰化酶
Cas号：9012-37-7
分子式： 分子量：
别名：L-氨基酰化酶
订货信息
| 产品编号 | 名称 | 规格 | 包装 | 售价(RMB) | 库存量 | 数量 | 在线订购 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 酰化酶 | 酶活力≥30000u/g | 25g | 769 | 立即订购 | |||
| 酰化酶 | 酶活力≥30000u/g | 100g | 2790 | 立即订购 |
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
浅红色或浅黄色冻干粉，溶于水，最适pH值7.0-7.5(猪肾、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。稳定性：纯酶冻干后可长期保存活力不降；粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制剂5℃时可稳定存在；pH为7时酶水溶液在70℃下保持60min活力不变，pH小于5时70℃下迅速失活。对底物化学结构要求：单羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化，酰化基团不同水解速度不同；不同来源的酶对底物化学结构专一性不一致。酶反应：N-酰化-L氨基酸+H2O═脂肪酸阴离子+L-氨基酸。
质量标准
最适pH: 8.5
最适温度：50°C
酶活力: pH8.0下，酶活力≥30000u/g
最适温度：50°C
酶活力: pH8.0下，酶活力≥30000u/g
危险性质
安全说明 22-24/25
用途
用以分离D-型和L-型氨基酸。
存储方式
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