过氧化氢酶Glucose Oxidase:Catalase Ratio  100:1 
水溶解试验Solubility in Water                           合格
活性Specific Activity，25°C                            >100

Synonym β-D-Glucose:oxygen 1-oxidoreductase 

  
                G.Od. 
  
                GOx 
  
General description  Molecular Weight: 160 kDa (gel filtration) 

pI: 4.2 

Extinction coefficient: E1% = 16.7 (280 nm) 

Glucose oxidase from Aspergillus niger is a dimer consisting of 2 equal subunits with 

a molecular weight of 80 kDa each. Each subunit contains one flavin adenine dinulceotide 

moiety and one iron. The enzyme is a glycoprotein containing approximately 16% neutral 

sugar and 2% amino sugars. The enzyme also contains 3 cysteine residues and 8 potential

sites for N-linked glycosylation. 

Glucose oxidase is capable of oxidizing D-aldohexoses, monodeoxy-D-glucoses, and methyl-D-glucoses at varying rates.  

The pH optimum for glucose oxidase is 5.5, while it has a broad activity range of pH 

4-7. Glucose oxidase is specific for β-D-glucose with a KM of 33-110 mM. 

Glucose oxidase does not require any activators, but it is inhibited by Ag+, Hg2+, Cu2+,

phenylmercuric acetate, and p-chloromercuribenzoate. It is not inhibited by the 

nonmetallic SH reagents: N-ethylmaleimide, iodoacetate, and iodoacetamide. 

Glucose oxidase can be utilized in the enzymatic determination of D-glucose in solution. 

As glucose oxidase oxidizes β-D-glucose to D-gluconolactate and hydrogen 

peroxide, horseradish peroxidase is often used as the coupling enzyme for glucose 

determination. Although glucose oxidase is specific for β-D-glucose, solutions of 

D-glucose can be quantified as α-D-glucose will mutorotate to β-D-glucose as the 

β-D-glucose is consumed by the enzymatic reaction.