化学性质
无色或接近无色油状液体,在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气及水果和花香,近似于苯乙酮香气。沸点226℃,熔点-23℃,闪点96℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇和矿物油,不溶于甘油和水。
天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。
熔点 45-49 °C(lit.)
沸点 226 °C(lit.)
密度 1.005 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2677
折射率 n20/D 1.533(lit.)
闪点 198 °F
水溶解性 0.37 g/L (15 oC)
BRN 606053
质量标准
99.0%min(G.C)
无色透明液体
-19~-24
水分:0.20%max
Fe:10 ppm max
危险性质
危险品标志 Xn
危险类别码 36/37/38-22
安全说明 26-27-37/39-24/25-23
危险品运输编号 UN 1325 4.1/PG 2
WGK Germany 3
RTECS AM9463000
海关编码 29143900
用途
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏仁、果仁、樱桃、香卓和草莓等型香精。
用作香料、除草剂中间体及用于有机合成
可用于含羞花、山楂花、金合欢、刺槐、报春花、葵花、风信子、紫丁香、百合、木香、苔香等类型中。可与香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心兰、新刈草型中。可微量用于杏仁、香荚兰豆香型的食用香精中,还可少量用于烟草香精中。
该品具有类似山查子花的芳香,并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味,花果香味尖锐而带甜。可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等,亦可作果实食品香精。
存储方式
密封保存