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顺式茉莉酮
Cas号:488-10-8
分子式:C10H14O 分子量:150.22
别名:(Z)-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮
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103124 顺式茉莉酮 ≥99% 25ml 998 >20 立即订购
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
淡黄色油状液体

沸点  134-135 °C12 mm Hg(lit.)

密度  0.94 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  n20/D 1.498(lit.)

FEMA  3196

闪点  225 °F

Merck  14,5259

BRN  1907713

CAS 数据库 488-10-8(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息 488-10-8(NIST)

EPA化学物质信息 488-10-8(EPA Substance)
质量标准
≥99%
危险性质
危险品标志  Xi

危险类别码  36/37/38

安全说明  26-37/39

WGK Germany  2

RTECS号 GY7301000
用途
用途1  GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。用于茉莉和薄荷香精。

用途2  顺茉莉酮是很有价值的香料之一,香气很似茉莉花香,是茉莉油的重要香成份之一,用于高级茉莉系列化状品香精中。茉莉酮加氢还原可得二氢茉莉酮。二氢茉莉酮为略微有色的透明液体,沸点230℃,102℃(0.67kPa),具有很浓厚的花香,化学性质比较稳定,可以广泛应用于茉莉系列香精中,二氢茉莉酮工业生产简单,有多种方法。在磷酸存在下,温度控制在80℃,压力为0.007-0.011MPa,将十一烯酸环化可制得二氢茉莉酮
存储方式
密封保存
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