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3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
Cas号:13494-06-9
分子式:C7H10O2 分子量:126.15
别名:3,4-二甲基-1,2-环已二酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮
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103056 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 ≥98.0% 100g 5190 >20 立即订购
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。

天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。
质量标准
≥98.0%
危险性质
安全说明  24/25

WGK Germany  3
用途
GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。
存储方式
密封保存
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