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2-十一酮
Cas号:112-12-9
分子式:C11H22O 分子量:170.29
别名:甲基壬基甲酮;2-十一烷酮
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化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
化学性质 无色至淡黄色液体。呈柑橘类、油脂和芸香似香气。沸点231~232℃。溶于乙醇和油脂,不溶于水。

质量标准
质量指标 物性数据

外观 无色透明液体 沸点,℃ 231.5

含量,wt% ≥99 熔点,℃ 12

水分,wt% ≤0.2 闪点,℃ 88

酸度,wt% ≤0.05(以醋酸计) 密度,20℃/4℃ 0.825

折光率,nD20 1.428

危险性质
安全信息

危险品标志 N

危险类别码 51/53

安全说明 23-24/25-61

危险品运输编号 UN3082

WGK Germany 2

RTECS号 YQ2820000

HazardClass 9

PackingGroup III

海关编码 29141990

毒害物质数据 112-12-9(Hazardous Substances Data)
用途

用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
用途 用于药物和香料的生产,本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质。


熔点 11-13 °C(lit.)
沸点 231-232 °C(lit.)
密度 0.825 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 5.9 (vs air)
蒸气压 <1 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.43(lit.)
FEMA 3093
闪点 192 °F
水溶解性 INSOLUBLE
Merck 14,6104
BRN 1749573
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 数据库 112-12-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 112-12-9(NIST)

存储方式
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