化学性质
熔点 −31 °C(lit.)
沸点 207-208 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.45 (vs air)
折射率 n20/D 1.432(lit.)
FEMA 3103
闪点 204.8 °F
水溶解性 MISCIBLE
BRN 80420
CAS 数据库 108-29-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2(3H)-Furanone, dihydro-5-methyl-(108-29-2)
质量标准
熔点 −31 °C(lit.)
沸点 207-208 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.45 (vs air)
折射率 n20/D 1.432(lit.)
FEMA 3103
闪点 204.8 °F
水溶解性 MISCIBLE
BRN 80420
CAS 数据库 108-29-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2(3H)-Furanone, dihydro-5-methyl-(108-29-2)
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 36
安全说明 39-26
WGK Germany 2
RTECS号 LU3580000
海关编码 29322980
用途
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。
用途 γ-戊内酯有较强的反应能力,可用作树脂溶剂及各种有关化合物的中间体。也用作润滑剂、增塑剂、非离子型表面活性剂的胶凝剂、加铅汽油的内酯类添加剂,用于纤维素酯和合成纤维的染色。γ-戊内酯具有香兰素和椰子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。
存储方式
密封保存