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姜黄素
Cas号：458-37-7
分子式：C21H20O6 ；[HOC6H3(OCH 分子量：368.37
别名：天然黄3，二阿魏酸甲烷
订货信息
| 产品编号 | 名称 | 规格 | 包装 | 售价(RMB) | 促销价(RMB) | 库存量 | 数量 | 在线订购 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 108959 | 姜黄素 | AR | 5g | 86 | >20 | 立即订购 | ||
| 108960 | 姜黄素 | AR | 25g | 229 | >20 | 立即订购 | ||
| 108961 | 姜黄素 | 对照品 | 20mg | 139 | >20 | 立即订购 |
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
橙黄色结晶性粉末，易溶于冰乙酸，能溶于醇，微溶于醚带淡绿色荧先，溶于碱呈红棕色，加酸于碱液后变为淡黄色并析出姜黄素沉淀，溶于浓硫酸带黄红色，不溶于水。
储存条件 −20°C
溶解度 ethanol: 10 mg/mL
form powder
色指数 75300
color orange
水溶解性 Slightly soluble (hot)
Merck 14,2673
BRN 2306965
熔点 183 °C
密度 0.93
vapor density 13 (vs air)
折射率 1.4155-1.4175
储存条件 −20°C
溶解度 ethanol: 10 mg/mL
form powder
色指数 75300
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Merck 14,2673
BRN 2306965
熔点 183 °C
密度 0.93
vapor density 13 (vs air)
折射率 1.4155-1.4175
质量标准
AR
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS MI5230000
Hazard Note Irritant
海关编码 29145000
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS MI5230000
Hazard Note Irritant
海关编码 29145000
用途
用途1 作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途2 酸碱指示剂，pH7，8（黄）-9.2（红棕）。
用途3 广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
用途4 可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途5 食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。
日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
用途2 酸碱指示剂，pH7，8（黄）-9.2（红棕）。
用途3 广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
用途4 可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途5 食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。
日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
存储方式
密封保存
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