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核黄素
Cas号:83-88-5
分子式:C17H20N4O6  分子量:376.36
别名:维生素B2,乳黄素
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化学性质
质量标准
危险性质
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化学性质
  • 黄至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。熔点280℃(分解)。易溶于碱性溶液和氯化钠溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黄绿色,饱和水溶液呈中性。耐热性、耐酸性较好,在碱性溶液中或受紫外线照射则易受破坏,对还原剂也不稳定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
质量标准
危险性质
  • 海关编码  29362300 

  • 安全说明  24/25 

  • RTECS  VJ1400000

  • F  8-10-21 

  • WGK Germany  1
用途
  • 1.生化研究,用于丙烯酰胺凝胶聚合作用的光催化剂,营养剂,临床药物属维生素B族,参与体内糖、脂肪、蛋白质代谢,维持正常视觉功能,促进生长。临床用于治疗缺乏维生素B2引起的口角炎、舌炎等症。

  • 2.用于治疗核黄素缺乏症、结膜炎、营养性溃疡、全身营养障碍和其他疾病

  • 3.维生素B2是促进机体生长发育的维生素,在人体代谢过程中起重要的作用。缺乏时,易患结膜炎、口角炎、舌炎等症。我国规定可用于食盐,使用量为100~150mg/kg;在固体饮料中最大使用量为10~13mg/kg;在婴幼儿食品中使用量为4~8mg/kg;在谷类及其制品中使用量为3.0~5.0mg/kg;在饮液、乳饮料中使用量为1~2mg/kg。还可作为黄色着色剂。
存储方式
  • 密封保存
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