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甲壳素
Cas号:1398-61-4
分子式:(C8H13NO5 )n 分子量:(203.19)n
别名:甲壳质;聚乙酰氨基葡糖;聚乙酰氨基葡萄糖;壳蛋白;壳多糖
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化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
白色无定形半透明物质。溶于浓盐酸、硫酸、冰醋酸和78-97%磷酸,不溶于水、稀酸、碱、醇及其他有机溶剂。甲壳质是一种存在于多种生物体,特别是甲壳动物壳体中的多糖,因此又称壳多糖。它是一种天然高分子,构成这种高分子的单体是2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡糖,因此甲壳质的学名是聚乙酰氨基葡糖。
质量标准
外观白色粉末

含量(干基)≥ 99.99

干燥失重≤ 1 %

Na含量 ≤ 20 ppm

Ca含量 ≤ 20 ppm

颗粒度 ≤ 30 mesh

重金属含量

Pb含量  ≤ 0.5ppm

Cu      ≤ 2 ppm

Cd      ≤ 0.1ppm

蛋白质含量(按Folin-iocalteau法测定)  检测限以下(≤ 5ppm)

分子量≥ 600.000g/mol

PH值(10g/100ml 水)  7 – 8.5
危险性质
危险品标志  Xi

安全说明  24/25

WGK Germany  3

RTECS  FM6300000

F  3
用途
剂辅料、医用缝合线等。其中作为辅料可用作缓释剂、润滑剂、包衣剂。通过直接压片、湿法制粒或包衣可制备相应药物的微粒剂、片剂、胶囊剂、微膜剂等。可制成透析膜、超滤膜和反渗透膜;与纤维等交链复合体可作成分子筛。与戊二醛等作交联剂,可与许多酶或微生物细胞固定化,如固定化天冬酰胺酶。可作人造皮肤、人造血管、人工肾等。脱乙酰壳多糖可抑制胃溃疡,降低胆固醇、血脂。甲壳素是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。甲壳素及其衍生物在医药、化工、保健食品等方面具有重要的用途,有广阔的应用前景。 用于制可溶性甲壳质和氨基葡萄糖,可作化妆品和功能性食品的添加剂,可制备照相感光乳剂等
存储方式
阴凉干燥环境下存放
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