化学性质
无色至浅黄色液体,5℃以下时固化。呈香辛料、丁香、香兰素和烟熏香气,略有苦味。熔点5.5℃,沸点220~222℃,闪点99℃。相对密度(d420)1.098,折射率(nD25)1.5353。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿和醋酸。
天然品存在于依兰油、茴香油和茉莉精油等中。
熔点 5 °C(lit.)
沸点 221-222 °C(lit.)
密度 1.092 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.537(lit.)
FEMA 2671
闪点 211 °F
Merck 14,2571
BRN 1862340
CAS 数据库 93-51-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Phenol, 2-methoxy-4-methyl-(93-51-6)
EPA化学物质信息 Phenol, 2-methoxy-4-methyl-(93-51-6)
生产方法 由香兰素氢化而得。
由高儿茶酚用硫酸二甲酯和碱进行甲基化而得。
危险性质
毒性 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料i0~21;含醇饮料0.02;冷饮0.05;糖果0.77;焙烤食品1.0。
危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 22-36/37/38
安全说明 26-36-24/25
危险品运输编号 2810
WGK Germany 3
RTECS号 GP1755000
F 10
HazardClass 6.1(a)
PackingGroup II
海关编码 29095090