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L-茶氨酸
Cas号：3081-61-6
分子式：C7H14N2O3 分子量：174.2
别名：N-乙基-L-谷氨酰胺 N-(Γ-谷氨酰基)乙胺
订货信息
| 产品编号 | 名称 | 规格 | 包装 | 售价(RMB) | 库存量 | 数量 | 在线订购 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 112693 | L-茶氨酸 | AR | 1g | 195 | >30 | 立即订购 | |
| 112694 | L-茶氨酸 | AR | 5g | 686 | >30 | 立即订购 | |
| 112695 | L-茶氨酸 | BR | 25g | 195 | >30 | 立即订购 | |
| 112696 | L-茶氨酸 | BR | 100g | 689 | >30 | 立即订购 |
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
白色结晶性粉末。无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。溶于水，不溶于乙醇，乙醚。
熔点 207°C
折射率 8 ° (C=5, H2O)
熔点 207°C
折射率 8 ° (C=5, H2O)
质量标准
BR , 98.0% 外观Appearance 白色结晶体含量assay 98.0-101.0%氯含量(CL)chlorine,% ≤0.10%重金属(铅)Heavy metals(as Pb) ≤10 PPM干燥失重Loss on drying,% ≤0.20灼烧残渣(硫酸盐)Residue after ignition,% ≤0.20 AR , 99.0% 外观Appearance 白色粉末红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配纯度Purity ≥99.0% (TLC) 比旋光度Specific rotation [a]20/D +7.0 ～ +8.0°(C=1, H2O)干燥损失Drying loss ≤0.5 %
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 43
安全说明 28-36/37
危险类别码 43
安全说明 28-36/37
用途
调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂
存储方式
密封干燥保存。
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