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L-羟脯氨酸
Cas号：51-35-4
分子式：C5H9NO3 分子量：131.13
别名：L-4-羟基脯氨酸 反-4-羟基-L-脯氨酸 L-羟基脯氨酸 反式-4-羟基-L-脯氨酸
订货信息
| 产品编号 | 名称 | 规格 | 包装 | 售价(RMB) | 库存量 | 数量 | 在线订购 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 112721 | L-羟脯氨酸 | 99.5% | 5g | 199 | >30 | 立即订购 | |
| 112722 | L-羟脯氨酸 | 99% | 25g | 170 | >30 | 立即订购 | |
| 112723 | L-羟脯氨酸 | 99% | 100g | 538 | >30 | 立即订购 | |
| 112724 | L-羟脯氨酸 | 99% | 500g | 1998 | >30 | 立即订购 |
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇
质量标准
外观Appearance 白色结晶或结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity 99.0 - 101.0 %
干燥损失Loss on drying <0.2 % (105°C, 3 小时)
重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D -74°～ -77°(c=5, H2O)
痕量分析Trace analysis：
氯Cl < 200 PPM
硫酸根SO4 < 200 PPM
氨离子NH4 < 200 PPM
铁Fe < 10 PPM
透光率Transmittance >95 % (c=10, H2O, 430 nm) 1 cm cell
其它氨基酸Other amino acids <0.5 % (TLC)
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity 99.0 - 101.0 %
干燥损失Loss on drying <0.2 % (105°C, 3 小时)
重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D -74°～ -77°(c=5, H2O)
痕量分析Trace analysis：
氯Cl < 200 PPM
硫酸根SO4 < 200 PPM
氨离子NH4 < 200 PPM
铁Fe < 10 PPM
透光率Transmittance >95 % (c=10, H2O, 430 nm) 1 cm cell
其它氨基酸Other amino acids <0.5 % (TLC)
危险性质
危险品标志 Xi
WGK Germany 3
RTECS号 TW3586500
Hazard Note Irritant
HazardClass IRRITANT
危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25-36/37/39-27-26
海关编码 29339990
WGK Germany 3
RTECS号 TW3586500
Hazard Note Irritant
HazardClass IRRITANT
危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25-36/37/39-27-26
海关编码 29339990
用途
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。用作生化试剂
存储方式
密封干燥保存。
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