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2,5-二甲基吡嗪
Cas号:123-32-0
分子式:C6H8N2 分子量:108.14
别名:2,5-二甲基对二氮杂苯;2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基-1,4-二嗪
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106108 2,5-二甲基吡嗪 ≥98% 25ml 585 >20 立即订购
106109 2,5-二甲基吡嗪 ≥98% 100ml 965 >20 立即订购
106110 2,5-二甲基吡嗪 ≥98% 500ml 2525 >20 立即订购
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
无色至微黄色液体,呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和有机溶剂。

天然品存在于球茎甘兰、猪肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河虾等中。

熔点  15°C

沸点  155 °C(lit.)

密度 0.99 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  n20/D 1.502(lit.)

FEMA  3272

闪点  147 °F

敏感性  Hygroscopic

BRN  107052

CAS 数据库 123-32-0(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息 Pyrazine, 2,5-dimethyl-(123-32-0)

EPA化学物质信息 Pyrazine, 2,5-dimethyl-(123-32-0)

生产方法  在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热反应而得。

生产方法  在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热时相互作用而成。
质量标准
≥98%
危险性质
危险品标志  Xn,Xi

危险类别码  22-36/37/38

安全说明  26-36

WGK Germany  3

RTECS号 UQ2800000

Hazard Note  Irritant

海关编码  29339990
用途
用途  GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。

用途  该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。是我国GB- 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。

用途  用于染料及制药工业,也用作食品香料
存储方式
密封保存
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