产品导航
|
|
小茴香油
Cas号：8006-84-6
分子式： 分子量：
别名：茴香油;茴香
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985，折射率1.535-1.560，比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。
熔点 5 °C(lit.)
沸点 227 °C(lit.)
密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2483
折射率 n20/D 1.538(lit.)
闪点 140 °F
EPA化学物质信息 Oils, fennel(8006-84-6)
生产方法 由伞形科植物茴香(亦称茴芹，Impinellaanisum)的成熟干果经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%～3.1%。主要产于西班牙、土耳其、埃及等。
生产方法 由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0％。主要产于法国、意大利等，我国甘肃等地亦产。
熔点 5 °C(lit.)
沸点 227 °C(lit.)
密度 0.963 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2483
折射率 n20/D 1.538(lit.)
闪点 140 °F
EPA化学物质信息 Oils, fennel(8006-84-6)
生产方法 由伞形科植物茴香(亦称茴芹，Impinellaanisum)的成熟干果经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%～3.1%。主要产于西班牙、土耳其、埃及等。
生产方法 由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0％。主要产于法国、意大利等，我国甘肃等地亦产。
质量标准
98%
危险性质
毒性 GRAS(FEMA}FDA，§182．20，2000)。
LD503120mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮0.38；糖果22；焙烤食品19；布丁类0.10～10；酒类10～20；调味品2.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
甜小茴香油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 Xi
危险类别码 38
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 LJ2550000
毒害物质数据 8006-84-6(Hazardous Substances Data)
LD503120mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮0.38；糖果22；焙烤食品19；布丁类0.10～10；酒类10～20；调味品2.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
甜小茴香油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 Xi
危险类别码 38
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 LJ2550000
毒害物质数据 8006-84-6(Hazardous Substances Data)
用途
用途 主要用于调配牙膏、牙粉及烟、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妆品香精。
用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(主要用于面包、糕点、甜酒和泡菜等)。
用途 主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面
用途 主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。
用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(主要用于面包、糕点、甜酒和泡菜等)。
用途 主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面
用途 主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。
存储方式
密封保存
相关产品:
丁香油 -
土耳其红油 -
蓖麻油 -
环氧大豆油(ESO) -
甲基硅油 -
香柏油 -
松节油 -
二甲基硅油 -
甲基硅油I -
大蒜油 -
橄榄油 -
硅油I/II -
(R)-缩水甘油 -
S-丙酮缩甘油 -
丙酮缩甘油 -
丙酮缩甘油 -
氯硝甘油 -
杉木油 -
小麦胚芽油 -
樟脑油 -
蛇床籽油 -
芸香油 -
砂仁油 -
柴胡油 -
八角茴香油 -
降香油 -
丁香罗勒油 -
木香油 -
依兰油 -
红紫苏叶油 -
白芷油 -
琉璃苣油 -
鸭胆子油 -
玫瑰油 -
杜松油 -
川芎油 -
香水树油 -
小茴香油 -
莪术油 -
当归油 -
天竺葵油 -
辣椒油 -
石菖蒲油 -
冬青油 -
茵陈油 -
细辛油 -
艾叶油 -
艾叶油 -
连翘油 -
青蒿油 -
颉草油 -
橙叶油 -
姜黄油胡椒油 -
