化学性质
白色结晶粉末
熔点 104-106°C
比旋光度 -12.5 o (c=1%, DMF)
折射率 -12.5 ° (C=1, DMF)
质量标准
BR , 97.0% 外观Appearance 白色结晶粉末红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms纯度Purity ≥97.0% (GC) 水分water ≤6%(K.F)比旋光度Specific rotation [a]20/D -11.5~-13.5°(c=1,DMF)
危险性质
外观Appearance 白色结晶性粉末
纯度Purity ≥98.0%
比旋度Specific rotation [a]20/D +5.6°-+8.9°
加热减量Loss on drying ≤0.5%
透光率transmittance ≤98.0%
pH 值 1.5-2.0
重金属Heavy metals (以Pb计) ≤0.001%
砷arsenic (以As2O3计) ≤0.0001%
灼烧残渣Residue ignition, ≤0.1%
其他氨基酸 Other amino acid 未检出
用途
广泛用于化妆品、医药、食品等行业
存储方式
密封干燥保存。