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N-乙基-2-乙酰基吡咯
Cas号：39741-41-8
分子式：C8H11NO 分子量：137.18
别名：2-乙酰基-1-乙基吡咯
化学性质
质量标准
危险性质
用途及储存
化学性质
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
N-乙基-2-乙酰基吡咯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
沸点 82 °C / 12mmHg
密度 1.01
FEMA 3147
CAS 数据库 39741-41-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (39741-41-8)
N-乙基-2-乙酰基吡咯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
沸点 82 °C / 12mmHg
密度 1.01
FEMA 3147
CAS 数据库 39741-41-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (39741-41-8)
质量标准
98%
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-37/39
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-37/39
用途
用于咖啡、水果等食用香精中
存储方式
密封保存
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